「簡単、蟹の甲羅のだし味噌汁」 レシピ003
「簡単、蟹の甲羅のだし味噌汁」 レシピ002
また作りました。蟹汁
1 先ず大きいお鍋にたっぷりとお湯を沸かします。
2 毛蟹を剝きます。
3 ネットなどに蟹の甲羅を入れて煮立たせます。
4 十分煮立ったら甲羅を取り除き必要な分以外は保存します。
5 具を入れて温めます。
6 味噌を溶かします。私は2種類入れています。
7 出来上がりです。
8 頂きま~す。
毛蟹のだしがたっぷり出てとても美味しかったです。
yui