『「つくね」 レシピ００９』 １ 鶏軟骨つくね 材料 ・鶏むね肉：１羽 ・青葱：１本 ・塩コショウ：適量 ・生姜：適量 ・マヨネーズ：適量 ・揚げ油：少し 作り方 ① 鶏軟骨をみじん切りにします。 ② 鶏むね肉もみじん切りにします。 ③ 青葱もみじん切りにし…